Ерготионеин

ИМЕ НА ИНЦИ: Ерготионеин

Молекуларна формула:C₉H₁₅O₂S

CAS број: 497-30-3

EINECS Број: 431-910-1

Молекуларна тежина: 229,3

Изглед: бел прав

Состав: 100%;

Ефикасност:Анти-оксидација, ефикасно ги отстранува слободните радикали и ги штити митохондриите

Информации за производот:

Ерготионеин е амино киселина која се наоѓа главно во печурките, како и во црвениот и црниот грав. Го има и кај животни кои јаделе треви кои содржат ерготионеин. Во 1909 година, францускиот фармацевт Чарлс Танрет го изолирал од ергот (склеротиумот на габата Ergot и Ergot microcephalus), па оттука и името. Името INCI е Ergothioneine, или скратено „EGT“. Како природен антиоксиданс, хиралните амино киселини имаат извонредни антиоксидантни и анти-стареечки ефекти, кои се препознаени од GRAS во Соединетите Држави и наведени како нови ресурси на храна од страна на Европската унија.

Принцип на механизам:

Главен извор на енергија на соматските клетки е аденин нуклеозид трифосфат (ATP), кој се создава со трансформација на масните киселини во митохондриите на енергетските растенија. Неговото генерирање енергија доведува до генерирање на слободни радикали, а ерготионеинот може ефикасно да ги отстрани слободните радикали и да ги заштити митохондриите.  

	Митохондриите на кератиноцитите се зелени кога тие работат нормално.
	Кога клетките биле третирани со биохемиски реагенс алоксан, голем број реактивни кислородни слободни радикали ROS биле ослободени за да ги убијат митохондриите, а клетките станале жолти.
	Кога клетките беа третирани со EGT и алоксан во исто време, митохондриите беа ефективно заштитени, што покажува дека слободните радикали биле елиминирани, па клетките биле заштитени.

Предлози за рецепти:

1) Препорачана количина за додавање: 0,5-3%

2) Предлог за компатибилност: Додадете соодветен мирис за да спречите промена на мирисот на Ерготионеин при висока температура и светлина.

3) Мерки на претпазливост: Ерготионеинот треба да се обработува на температури под 45 °C и да се додаде во последната фаза на формулација, избегнувајте светлина и високи температури.

Примена: разни козметички дозирани форми како што се емулзија, крем, есенција итн.