Протеиназа К.

Протеиназата К е серинска протеаза поврзана со субтилисин, која хидролизира различни пептидни врски, покажувајќи голема специфичност на подлогата. Synlotic успешно инженерираше соеви од квасец способни за високо ниво на производство на протеиназа К преку примена на напредна биотехнологија. Со оптимизирање на условите за ферментација, протоколите за прочистување на ензимите, техниките за пост-обработка на производот и процедурите за сушење на замрзнување, целокупната ефикасност на производството на протеиназата К е значително подобрена.

Предност:

✔ Повисока стабилност и поголема активност на ензимот

✔ Одлична толеранција кон соли на гванидин

✔ Нема преостанати ензими, нема остатоци од тежок метал, нуклеинска киселина <5 pg/mg